xamogelo

Πόσες φορές έχετε φτιάξει τοστ για το σχολείο και τα παιδιά παραπονιούνται ή πολλές φορές τα έχουν φέρει πίσω άθικτα;

Σας παρουσιάζουμε μερικές ιδέες για να κάνετε το κολατσιό των παιδιών διαφορετικό και πιο ενδιαφέρον.

school+lunches

Μπουκιές Μπανάνας (4 μερίδες)

Υλικά

2 μπανάνες

¼ φλυτζανιού φυστικοβούτυρο ( ή μαργαρίνη)

2 φύλλα τορτίγιας

 

Προετοιμασία

– Τοποθετήστε τη μία τορτίγια σε επίπεδη επιφάνεια και αλείψετε τη με 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο (ή μαργαρίνη) σε ομοιόμορφες στρώσεις

– Πιάστε τις άκρες της τορτίγιας και τυλίχτε τη μπανάνα

– Περικόψτε την τορτίγια σε ίσα ημικύκλια και σερβίρετε

Σημείωση: Αν η ζύμη της τορτίγιας είναι σκληρή, ζεστάνετε τη πάνω σε 2 νωπά φύλλα κουζίνας στο φούρνο μικροκυμάτων για 15-20 δευτερόλεπτα.

Σπιτικές μπάρες δημητριακών με σοκολάτα ( 30 τεμάχια)

Υλικά

4 φλυτζάνια τσαγιού βρώμη

¼ φλυτζανιού αλεύρι

Μισό φλυτζάνι τεμαχισμένη καρύδα

1/3  φλυτζανιού μαύρη ζάχαρη

1 φλυτζάνι τσιπς σοκολάτας (μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα)

Μισό κουταλάκι αλάτι

Μισή κούπα φυτικό λάδι

Ένα κουταλάκι βανίλια

Μισό φλυτζάνι μέλι

 

Προετοιμασία

– Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180˚

– Αδειάστε τη βρώμη, το αλεύρι, την καρύδα, τη μαύρη ζάχαρη, τα τσιπς και το αλάτι σε ένα μπολ και ανακατέψτε

– Τοποθετήστε σε ένα μπολ τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε τα με ένα σύρμα

– Αδειάστε το δεύτερο μείγμα στο μπολ με τη βρώμη και ανακατέψτε

– Απλώστε το μίγμα πάνω σε μία λαδόκολλα

– Τοποθετήστε το στο φούρνο και ψήστε για 35 λεπτά

– Μόλις το μείγμα κρυώσει, μπορείτε να τα κόψετε σε μπάρες

Σημείωση: Σε ατομική συσκευασία διατηρούνται αρκετές εβδομάδες.

Very Berry Muffins (12 τεμάχια)

Υλικά

Μισό φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

¾ φλυτζανιού αλεύρι

¾ φλυτζανιού βρώμη

2 κουταλάκια baking powder

Μισό κουταλάκι αλάτι

1/3 φλυτζανιού μαύρη ζάχαρη

1 μεγάλο αυγό χτυπημένο

1 κουταλάκι βανίλια

¾ φλυτζανιού γάλα

1/3 φλυτζανιού φυτικό λάδι

2 φλυτζάνια κατεψυγμένα μούρα (Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με άλλα φρούτα ή σοκολάτα)

 

Προετοιμασία

– Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180˚

– Προσθέτετε σε ένα μπολ τα άλευρα, τη βρώμη, το baking powder, το αλάτι, τη μαύρη ζάχαρη και ανακατεύετε

– Σε ένα άλλο μπολ προσθέτετε το αυγό, το γάλα, τη βανίλια και το λάδι και ανακατεύετε

–  Αναμείξτε τα όλα μαζί σιγά σιγά σε ένα μπολ και ανακατέψτε.

– Ανακατέψτε απαλά τα μούρα με τα βούτυρο

– Τοποθετήστε το μείγμα σε λαδωμένα φορμάκια για muffin. Αν δεν έχετε, τοποθετήστε τα σε μία απλή φόρμα

– Τοποθετήστε τα στο φούρνο και ψήστε για 25-30 λεπτά

– Αφήστε τα να κρυώσουν για  5 λεπτά

Chicken Fajita Quesadilla

Υλικά

4 τορτίγιες

1 φλυτζάνι τριμμένο τυρί ( κατά προτίμηση τσένταρ ή μοτσαρέλλα )

1 φλυτζάνι κοτόπουλο ψιλοκομμένο με λαχανικά

 

Προετοιμασία

– Τοποθετήστε την τορτίγια σε ένα στεγνό τηγάνι σε μεσαία φωτιά

– Ρίξτε πάνω από την τορτίγια τη μισή κούπα από το τυρί και τη μισή κούπα από το μείγμα κοτόπουλου

– Σκεπάστε με μία άλλη τορτίγια το μείγμα και ψήστε ομοιόορφα κάθε πλευρά για 3 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να ξεροψηθεί ελαχιστα η τορτίγια

– Επαναλάβετε το ίδιο για την άλλη quesadilla

– Κόψτε τα σε σχήμα τριγώνου και σερβίρετε.

http://cosmo.gr/articles/mom-and-kids/ifeelkidgr/pentanostimes-idees-gia-to-kolatsio-twn-paidiwn.2461676.html