xamogelo

Σε παιδεύει το ξεφορμάρισμα του κέικ;

Θέλεις να είσαι σίγουρη πως θα το βγάλεις από τη φόρμα ακέραιο;

cake_530_530

Ακούμπησε τη φόρμα για λίγα λεπτά επάνω σε μια σχαρίτσα να κρυώσει ελαφρά. Αναποδογύρισε το κέικ επάνω στη σχάρα, χτύπησε ελαφρά στα πλα΄για τοιχώματα και τράβηξε απαλά την φόρμα. Άφησε το κέικ στην σχαρίτσα να κρυώσει τελείως. Έτσι δεν θα ιδρώσει και θα είναι αφράτο, νόστιμο και τραγανό.

tlife.gr