xamogelo

μάγειρες

Τα μελομακάρονα των Χριστουγέννων, με τον Πολίτικο τρόπο, γευστικά και πετυχημένα.

Τα φτιάχνει και η μαμά μου και δεν μένει ψίχουλο

Continue reading

Με αυτό το ταψί, θα γλείφει η παρέα τα δάχτυλα της.

 Το cookbox.gr σου δείχνει τον τρόπο να ετοιμάσεις πανεύκολα, μέσα σε 40 λεπτά, ένα ταψί Quice Lorraine με μπέικον και σπανάκι.

Continue reading

Η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών αναζωογονεί τον ψυχικό μας κόσμο και μας κάνει περισσότερο ευδιάθετους και ευτυχισμένους. 
Πρώτα απ’ όλα αξίζει να σημειωθεί ότι οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό έχουν μεγαλύτερη ενέργεια και καλύτερη διάθεση την υπόλοιπη ημέρα συγκριτικά με αυτούς που το παραλείπουν.

Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο. Τέλειες σπιτικές γρανίτες με απλά βήματα.

Η γρανίτα είναι η απόλυτη καλοκαιρινή απόλαυση! Δροστική, υγιεινή και με ελάχιστες θερμίδες, μας δίνει τη λύση όταν θέλουμε απεγνωσμένα κάτι παγωμένο, εκείνες τις στιγμές που ούτε ένα ποτήρι νερό δεν μπορεί να μας δροσίσει.

Continue reading

Μπορεί να θεωρείτε τον εαυτό σας «επαγγελματία» στην κουζίνα και να μη σηκώνετε μύγα στο… τηγάνι σας, όμως ο κανόνας λέει πως οποιοσδήποτε καταπιάνεται με τη μαγειρική κάποια στιγμή θα υποπέσει σε κάποιο μαγειρικό παραστράτημα.

Από αυτόν που ξέρει τα «βασικά» και τον αυτοδίδακτο, μέχρι τον μαθητή της… γιαγιάς και τον «επαγγελματία» ερασιτέχνη, ουδείς έχει το αλάθητο του σεφ.

Continue reading

Η ιδανική ισορροπία για καλή υγεία

Η κατανάλωση περισσοτέρων από πέντε μερίδων από φρούτα και λαχανικά την ημέρα δε θα σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο, όπως υποστηρίζουν ερευνητές από τις ΗΠΑ και την Κίνα.

Continue reading

Μαρούλι, ελαιόλαδο, ξηροί καρποί και αβοκάντο

Το αγνό, παρθένο ελαιόλαδο εκτός από γεύση σε μια σαλάτα προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία του οργανισμού και ειδικότερα, βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Ένα πράγμα θα σας πω! Η μαμά μου τα έχει φτιάξει 3 φορές μέσα σε μία εβδομάδα και εξαφανίζονται κυριολεκτικά

Επίσης θα σας πως ότι στην συνταγή που είναι πανεύκολη…προσθέσαμε δυόσμο στην γέμιση και τα απογείωσε!

Continue reading