xamogelo

σεφ

Οι παραδοσιακές διατροφικές μας συνήθειες κατά την Σαρακοστή μάς οδηγούν στην αγορά και κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων.

Η σωστή επιλογή, η μεταφορά στο σπίτι των τροφίμων που χρειάζονται ψύξη όσο το δυνατόν γρηγορότερα, η προσεκτική στο σπίτι χρήση των τροφίμων (π.χ. συντήρηση σε κατάλληλη θερμοκρασία, καλό μαγείρεμα κ.λπ.) είναι στοιχεία απαραίτητα για την αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία.

Continue reading

Και ναι, μόλις ξεκίνησε η πιο γιορτινή εβδομάδα, αυτή των Χριστουγέννων!

Μπήκαμε πλέον στην τελική ευθεία για τα Χριστούγεννα! Μία εορταστική εβδομάδα ξεκινάει που καταλήγει στη μεγάλη φιέστα της Παρασκευής, ανήμερα των Χριστουγέννων. Και ενώ είσαι υπ’ ατμόν για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, πρέπει να σκεφτείς και τι θα μαγειρέψεις όλη την υπόλοιπη εβδομάδα!

Continue reading

Οι διακοπές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι παραδοσιακά μια περίοδος χαράς, όπου η οικογένεια και οι φίλοι συναντιούνται, τρώνε μαζί και διασκεδάζουν.

Η δυσκοιλιότητα ταλαιπωρεί χιλιάδες συνανθρώπους μας, ιδιαίτερα σε περιόδους όπου για τον έναν ή τον άλλον λόγο, αλλάζουν τις διατροφικές τους συνήθειες. Την εορταστική αυτή περίοδο, πολλοί από εμάς, θα ταξιδέψουμε για κάποιο προορισμό, θα περάσουμε αρκετές ώρες τρώγοντας, πίνοντας και ξενυχτώντας.

Continue reading

Δοκιμάστε το γευστικό ρόφημα από μέλι , κανέλα και λεμόνι, που αποτελείται από 3 ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά της φύσης. Σίγουρα θα σας θυμίσει παλιές καλές αναμνήσεις.

Τη γεύση αυτή τη θυμόμαστε από τη γιαγιά.

Continue reading

Ο καθένας σκέφτεται ότι η κατανάλωση σκόρδου με άδειο στομάχι είναι ευεργετική.

Είναι, όμως, αρκετά αποτελεσματικό στην πρόληψη και την θεραπεία πολλών ασθενειών.

Continue reading

Η αντίστροφη μέτρηση για τις ημέρες των γιορτών έχει ξεκινήσει, γι΄αυτό και η Ένωση Καταναλωτών Ελλάδας εξέδωσε έναν χρήσιμο οδηγό που απευθύνεται προς τους καταναλωτές και περιέχει χρήσιμες πληροφορίες για το τι πρέπει να προσέχουν στις γιορτινές αγορές τους.

Αυτό που προέχει, λοιπόν…..

Continue reading

Μυστικά για να είναι πιο light η γέμιση της γαλοπούλας και special tips για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι..

Επικρατεί μια λανθασμένη αντίληψη για τις γιορτές καθώς οι περισσότεροι πιστεύουν ότι είναι ευκαιρία να κάνουν υπερβολές στο φαγητό, με τη δικαιολογία ότι μετά το πέρασμα των γιορτών θα μπορέσουν να επανέλθουν.

Continue reading

Φτιάξτε την δική σας βασιλόπιτα.

Αυτή την Πρωτοχρονιά η βασιλόπιτα σας θα είναι πετυχημένη και λαμπερή στο ύψος των περιστάσεων!

Continue reading