Υλικά για 2 άτομα:
1 έτοιμη ζύμη για πίτσα
1 φλιτζ. σάλτσα ντομάτα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλιτζ. ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
6 λεπτές φέτες ζαμπόν
250 γραμμ. φλοίδες παρμεζάνας
λίγο ελαιόλαδο
χυμό 1/2 λεμονιού
1.Προθερμαίνετε το φούρνο στους 210° C. Στρώνετε στο ταψί ζύμη για πίτσα και από πάνω βάζετε τη σάλτσα ντομάτας και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και σοταρισμένα σε ελαιόλαδο.
2.Ψήνετε στο φούρνο 15΄. Μόλις βγάλετε το ταψί, τοποθετείτε μπόλικη πράσινη σαλάτα, τις λεπτές φέτες ζαμπόν και τις φλοίδες παρμεζάνας. Ραντίζετε με ελαιόλαδο και λίγο χυμό λεμονιού.