λαχανικά

Μυστικά για να είναι πιο light η γέμιση της γαλοπούλας και special tips για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι..

Επικρατεί μια λανθασμένη αντίληψη για τις γιορτές καθώς οι περισσότεροι πιστεύουν ότι είναι ευκαιρία να κάνουν υπερβολές στο φαγητό, με τη δικαιολογία ότι μετά το πέρασμα των γιορτών θα μπορέσουν να επανέλθουν.

Continue reading

Μια εξαιρετική συνταγή για γέμιση της γαλοπούλας!

Θα μου πείτε μόνο μία υπάρχει; Όχι αλλά αυτή είναι το κάτι άλλο

Continue reading

Με αυτό το ταψί, θα γλείφει η παρέα τα δάχτυλα της.

 Το cookbox.gr σου δείχνει τον τρόπο να ετοιμάσεις πανεύκολα, μέσα σε 40 λεπτά, ένα ταψί Quice Lorraine με μπέικον και σπανάκι.

Continue reading

Η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών αναζωογονεί τον ψυχικό μας κόσμο και μας κάνει περισσότερο ευδιάθετους και ευτυχισμένους. 
Πρώτα απ’ όλα αξίζει να σημειωθεί ότι οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό έχουν μεγαλύτερη ενέργεια και καλύτερη διάθεση την υπόλοιπη ημέρα συγκριτικά με αυτούς που το παραλείπουν.

Μπορεί να θεωρείτε τον εαυτό σας «επαγγελματία» στην κουζίνα και να μη σηκώνετε μύγα στο… τηγάνι σας, όμως ο κανόνας λέει πως οποιοσδήποτε καταπιάνεται με τη μαγειρική κάποια στιγμή θα υποπέσει σε κάποιο μαγειρικό παραστράτημα.

Από αυτόν που ξέρει τα «βασικά» και τον αυτοδίδακτο, μέχρι τον μαθητή της… γιαγιάς και τον «επαγγελματία» ερασιτέχνη, ουδείς έχει το αλάθητο του σεφ.

Continue reading

Η ιδανική ισορροπία για καλή υγεία

Η κατανάλωση περισσοτέρων από πέντε μερίδων από φρούτα και λαχανικά την ημέρα δε θα σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο, όπως υποστηρίζουν ερευνητές από τις ΗΠΑ και την Κίνα.

Continue reading

Ισχυρός σύμμαχος για την υγεία κάθε ηλικίας

Μπορεί η σόγια να αποτελεί ένα σχετικά νέο τρόφιμο στα ελληνικά δεδομένα. Παρόλα αυτά, βρίσκεται στη διατροφή εκατομμυρίων ανθρώπων σε ανατολή και δύση εδώ και χρόνια συνεισφέροντας σε πολλούς τομείς της υγείας σε κάθε ηλικία! Πώς;

Μαρούλι, ελαιόλαδο, ξηροί καρποί και αβοκάντο

Το αγνό, παρθένο ελαιόλαδο εκτός από γεύση σε μια σαλάτα προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία του οργανισμού και ειδικότερα, βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.