Σε κάθε γωνιά της χώρας αναβιώνουν ήθη και έθιμα για να καλωσορίσουν τον μικρό Χριστούλη…
Οι παραδοσιακές διατροφικές μας συνήθειες κατά την Σαρακοστή μάς οδηγούν στην αγορά και κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων.
Η σωστή επιλογή, η μεταφορά στο σπίτι των τροφίμων που χρειάζονται ψύξη όσο το δυνατόν γρηγορότερα, η προσεκτική στο σπίτι χρήση των τροφίμων (π.χ. συντήρηση σε κατάλληλη θερμοκρασία, καλό μαγείρεμα κ.λπ.) είναι στοιχεία απαραίτητα για την αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία.
Και ναι, μόλις ξεκίνησε η πιο γιορτινή εβδομάδα, αυτή των Χριστουγέννων!
Μπήκαμε πλέον στην τελική ευθεία για τα Χριστούγεννα! Μία εορταστική εβδομάδα ξεκινάει που καταλήγει στη μεγάλη φιέστα της Παρασκευής, ανήμερα των Χριστουγέννων. Και ενώ είσαι υπ’ ατμόν για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, πρέπει να σκεφτείς και τι θα μαγειρέψεις όλη την υπόλοιπη εβδομάδα!
Ενόψει των αγορών για τις γιορτές, η Ένωση Καταναλωτών ποιότητα Ζωής, υπενθυμίζει κάποια σημεία που πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές, ώστε να αποφύγουν “παγίδες”, περιττά έξοδα, αλλά και πιθανές ταλαιπωρίες.
Συγκεκριμένα αναφέρει τα εξής:
Τι πιο ωραίο από το να μυρίζει το σπίτι σου κανέλα, έλατο και μήλο!
Δεν θα ήθελες να υποδεχτείς τους καλεσμένους σου και να τους πλημμυρίσει μια ευχάριστη ευωδιά; Δε θα ήθελες να ευωδιάζει το σπίτι σου με τα αρώματα της εποχής;
•Τα κουνούπια έχουν ένα πρόβλημα: σιχαίνονται τα αγγούρια. Αφήστε τη φλούδα τους κοντά στα μέρη που συχνάζουν!
Εγγυημένη επιτυχία…
Όταν το σπίτι μας μυρίζει ωραία, μας δίνει την αίσθηση της καθαριότητας και σε εμάς και στους καλεσμένους φίλους μας.
Έχουμε φάει όλη την μέρα μας με το να καθαρίζουμε, να ξεσκονίζουμε και να τακτοποιούμε τα πάντα στο σπίτι. Αυτό όμως δεν αρκεί για να δώσουμε ουσιαστικά την πιο σημαντική πινελιά στην καθαριότητα του σπιτιού μας.
«Από την πόλη έρχομαι και στην κορφή κανέλα» λέει ο λαός και εκεί ακριβώς, στην κορυφή δηλαδή, πρέπει να κατατάσσεται το ιδιόμορφο αυτό μπαχαρικό με το υπέροχο άρωμα και την πικρή γεύση.
Η κανέλα χρησιμοποιείται αιώνες τώρα στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για την αντιμετώπιση ασθενειών, όπως η γρίπη και η δυσπεψία. Το ευωδιαστό μπαχαρικό περιέχει ασβέστιο, φυτικές ίνες, σίδηρο και μαγγάνιο και ο φλοιός του περικλείει διάφορα θεραπευτικά αιθέρια έλαια.